【ポテトサラダの歴史】簡単に...

【ポテトサラダの歴史】簡単に..

茹でたジャガイモにゆで卵やきゅうりなどを加え、マヨネーズで和えた「ポテトサラダ」の起源には諸説ありますが、その源流は1860年代にモスクワのレストラン「エルミタージュ」にいたベルギー人シェフ、ルシアン・オリヴィエが発明した「オリヴィエサラダ」だともいわれてる。...