【カツレツとは】簡単に...

【カツレツとは】薄切り肉に細かいパン粉、または小麦粉と溶き卵の衣をつけて油で揚げた料理である。【カツレツの名前の由来】カツレツは英語表記の「カトレット(cutelette)」から来た言葉で、カツレツの元になったフランスでは「コートレット((côtelette)」という。【カツレツの歴史】...