うなぎ屋から学ぶ行動経済学【松竹梅がある理由】

うなぎ屋に行くと「松竹梅」や「特上.上.並」のメニューがあります。 この違いは、基本量と部位が異なることが理由ではありますが、メニューにバリエーションがあるのには理由があります。その理由には、行動経済学が関わります。行動経済学とは何でしょうか… 【行動経済学とは】 ・経済学と心理学を合わせた学問 (例) ・うな重「特上」7000円...